1. Semester – Arbeitsorganisation, Erstkontakt, Wareneingang und Notfälle

Lernfeld im Kurs Detailhandelsassistent/in EBA Berufskunde – Vertieft

Die eigene Arbeit organisieren, Kundschaft empfangen, Waren annehmen und in Notfällen sicher handeln.

Dieses Lernfeld umfasst 4 Module mit Theorie, interaktiven Übungen und Prüfungssimulationen.

Module und Lektionen

Eigene Arbeiten im Detailhandel unter Anleitung organisieren: Aufgaben und Termine planen, Prioritäten setzen, Zeitmanagement überprüfen, Stress erkennen und sich erholen

Die eigene Arbeit unter Anleitung planen: Aufgaben und Termine erfassen, Prioritäten setzen, Zeit überprüfen und Belastung ansprechen.

Ersten Kundenkontakt im Detailhandel gestalten: Eindruck, Begrüssen, Körpersprache, Kanäle, Zuhören, Fremdsprache A2, Wartezeiten, besondere Situationen und Ärger

Den Erstkontakt gestalten: freundlich begrüssen, zuhören, Kanäle nutzen, Wartende informieren und ruhig auf Unzufriedenheit reagieren.

Waren annehmen, auszeichnen und lagern: Warenfluss, Annahme, Prüfen, Kühlkette, Sortieren, Auszeichnen, FIFO und FEFO, Lagerhaltung, Bestand und Entsorgung

Waren annehmen und prüfen, auszeichnen, einräumen und lagern, den Bestand beobachten und Abfälle trennen und entsorgen.

Informationsfluss im Detailhandel sicherstellen und in Notfällen sicher handeln: Kanäle, Kommunikation, Fremdsprache A2, Notruf, Erste Hilfe, Brand, Überfall und Nachsorge

Informationen im Betrieb wertschätzend weitergeben, in Notfällen sicher handeln und Ereignisse melden, festhalten und besprechen.

Zugang zum Lernfeld

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